玄米と水、麹、種酢を壺の中に入れて、約一年間太陽の下で発酵させて作ります。お酢の歴史また、お酢には血管を拡張させて血圧を下げる働きもあります。
「分岐鎖アミノ酸(BCAA)」とは、ﾊﾞﾘﾝ･ﾛｲｼﾝ･ｲｿﾛｲｼﾝの3つからなり、身体のﾀﾝﾊﾟｸ質を増やす働きや、ｴﾈﾙｷﾞｰ源として大切な働きをします。
血液がﾄﾞﾛﾄﾞﾛになってしまうと、動脈硬化や脳梗塞などの恐ろしい病気の原因となってしまうことも。
